Cosa portare da mangiare durante trekking o un’avventura nella natura

Ciao avventuriero! Il tema di questo articolo come si intuisce facilmente dal titolo, verterà su quello che a me piace definire “Adventure Menu”!

Scherzi a parte, oggi ti parlerò dei cibi da portare durante un’avventura o un trekking nella natura selvaggia

Cominciamo!

Caratteristiche del cibo da portare durante un trekking o un’avventura

Fondamentalmente i cibi che portiamo dovranno essere:

• Ricchi di calorieFacili da trasportareA lunga scadenza

Prima di tutto dobbiamo considerare che quando siamo in avventura o stiamo percorrendo un trekking più o meno lungo che sia, molto probabilmente stiamo consumando molte energie Di conseguenza il nostro apporto calorico dovrà essere abbastanza elevato per permetterci di stare bene e in forze

Il secondo problema riguarda l’ingombro Le nostre razioni dovranno essere poco ingombranti tanto per cominciare Portare carne fresca con una borsa frigo con all’interno i ghiaccioli è l’esempio perfetto di cosa NON bisogna portare

Per ultimo il cibo che trasportiamo con noi nello zaino deve poterci durare abbastanza a lungo e non deve richiedere condizioni particolare per essere conservato

Fatta questa premessa, cosa ci portiamo nello zaino da mangiare in avventura

Frutta secca, frutta secca e ancora frutta secca

La frutta secca è il principe degli alimenti da portare con noi in avventura E’ molto calorica, è fonte di proteine, minerali, grassi e vitamine ed è facilmente digeribile

Oltre a queste caratteristiche alimentari, è facile da portare e non ha particolari problemi di conservazione Insomma… è perfetta!

Tra la frutta secca che preferisco portare con me ci sono sicuramente le Mandorle e a volte le Noci Oltre a queste però possiamo portare anche porzioni di frutta disidradata come:

• Albicocca seccaAnanas seccoCiliegia seccaDattero seccoFico seccoKiwi seccoMango seccoMela seccaMelone seccoMirtillo seccoPapaya seccaPesca seccaPera seccaPrugna seccaScorze di agrumi secchiUva passa

Quando consumarla

Io la uso tantissimo a colazione e come spuntino durante le varie pause per dare subito un freno ai morsi della fame e recuperare rapidamente energie

Carne Secca: una nuova gustosa scoperta!

La carne secca è una piacevolissima scoperta di qualche mese fa perché volevo inserire un apporto proteico al mio “Adventure Menu” che non provenisse solamente dalle barrette Scoprii cosi la Carne Secca e mi sono cominciato a rifornire dai migliori in Italia, Carne Secca Italia

Contento di questa scoperta decisi di contattare personalmente l’azienda nella speranza di stringere una collaborazione che possa apportare un vantaggio alla Community di Bushcrafter e così mi hanno permesso di fornirvi un codice sconto del 10% da utilizzare sul loro sito per provare questa bontà!

Il Codice Sconto è: missioneavventura10

Vi basterà andare sul loro sito “wwwcarneseccaitaliait“, scegliere una serie di prodotti (se arrivate a 50€ di spesa la spedizione è gratuita) e applicare nell’apposito spazio il codice sconto “missioneavventura10” per vedervi scalare un pò di soldi dal carrello

Non sarà moltissimo, ma almeno è qualcosa!

PS: Vi posso consigliare la Carne di Renna, una delle cose più buone che io abbia mai mangiato!

Perché ho deciso di portare sempre con me la Carne Secca

Perché anche questa è facile da trasportare, la confezione dura abbastanza anche se vogliamo farci una piccola scorta a casa e poi è BUONISSIMA

Mi ero stancato di mangiare solo barrette proteiche e con la carne secca riesco così a mantenere il giusto apporto di proteine durante le mie avventure

Poi diciamocelo, il gusto vuole la sua parte! E’ vero che siamo in avventura e ci adattiamo a tutto… ma sapere di avere una cosa buona da gustare quando è l’ora di mangiare, ci risolleva lo spirito e l’umore

PS: La consiglio inoltre per chi come me segue una dieta ricca di proteine

Barrette Energetiche e Proteiche

Ovviamente come non inserire le barrette Buone e ricche di vitamine, minerali, carboidrati e proteine a seconda del tipo di barretta che prendiamo

In generale prendo sia barrette energetiche più zuccherine e ricche di carboidrati come quelle della ProAction, sia qualcuna ad alto contenuto proteico come quelle della Amifit Nutrition (gusto cioccolato) Le inserisco sempre nel mio zaino perché sono comodissime per i spuntini veloci e per la colazione

Pasti liofilizzati

Per i pasti principali invece, vi consiglio l’acquisto di pasti liofilizzati come risotti, pastasciutte o cous cous

I pasti liofilizzati saranno sicuramente il vostro pasto principale, specialmente per quanto riguarda la cena Utili per ricaricare le energie con una buona fonte di carboidrati e aiutano anche a dormire bene

Prima di scegliere cosa acquistare, date sempre uno sguardo all’acqua che serve per la cottura di questi cibi Come saprai, l’acqua è sempre il nostro bene principale in avventura e meno ne consumiamo, meglio è!

A tal proposito, consiglio sempre l’acquisto del Cous Cous perché richiede davvero pochissima acqua… poi è anche buono

Tra i miei marchi preferiti per cibo liofilizzato metto sicuramente al primo posto quelli della Tactical Foodpack che potete anche trovare su Amazon qui

Hanno un’infinità di ricette e potete cucinare questo cibo semplicemente gettando acqua calda all’interno della busta stessa e nel giro di 8/10 minuti sono pronte e gustose da mangiare

Eventualmente potete addirittura mettere l’intera busta sopra ad un fuoco (leggero) e cucinarle

Li ho contattati nella speranza di ricevere un buono sconto per la Community Bushcrafter e fortunatamente mi hanno risposto positivamente

Potete usufruire di un 10% di sconto usando sul loro sito web il codice: bushcrafter10

Altri tipi di prodotti specifici per i vostri trekking, in grado di essere cucinati anche con acqua fredda sono:

• Expedition FoodsFoodpack

In caso di trekking più lunghi può tornarvi molto utile da portare con voi una NRG-5 razione K

Sono dei normali biscotti, di sapore piuttosto neutro e di consistenza asciutta, che hanno particolari caratteristiche nutrizionali: in particolare una quantità di 100g di questo biscotto contiene 460kcal, che sono all’incirca 1/5 della quantità di calorie minime per la sopravvivenza

Avete presenti i biscotti di “Pan di Via” o “Biscotti Elfici” nel Signore degli Anelli Se non ne hai mai sentito parlare, erano dei biscotti che riuscivano a saziare con un solo morso, molto utili durante il lungo viaggio

Ecco… questi biscotti sono come il Pan di Via!

Una confezione normale da 500g quindi permette di assumere le calorie necessarie per un giorno

Ma la vera particolarità è che questi biscotti durano tantissimo: almeno 10 anni, secondo confezione, ma in realtà molto di più

L’idea è quindi di prenderli, lasciarli nello zaino finché non ne hai bisogno e non preoccuparsi perché difficilmente riusciamo a farli scadere In questo modo si ha a disposizione una scorta di calorie, proteine e zuccheri per i momenti di bisogno

Anche oggi abbiamo finito! Spero di averti aiutato e se leggendo ti stava venendo fame, tranquillo… è normale, è venuta anche a me mentre scrivevo!

Ti ricordo il Codice Sconto “missioneavventura” nel caso in cui volessi provare la Carne Secca su “wwwcarneseccaitaliait” e se volessi dei consigli su cosa provare, puoi contattarmi sul mio profilo Instagram privato “symon_adventure“, sarò felice di consigliarti!

Se vuoi imparare le tecniche di Sopravvivenza per creare le tue future avventure, dai uno sguardo al nostro Corso di Sopravvivenza Online

Non dimenticarti di seguire il blog, Instagram e Facebook di Missione Avventura e il nostro Podcast, per rimanere sempre aggiornato sui migliori sentieri, le avventure più emozionanti e i consigli per la preparazione e la sicurezza

Iscriviti alla nostra newsletter se vuoi ricevere contenuti esclusivi 

Ti invito inoltre a seguirmi su Instagram e su YouTube dove condivido Avventure varie e consigli

Un abbraccio
Simone